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石斛凍干機(jī) 鐵皮石斛真空冷凍干燥機(jī)

簡要描述:石斛凍干機(jī) 鐵皮石斛真空冷凍干燥機(jī): 試驗(yàn)結(jié)果表明,不同干燥對石斛總多糖的含量有較大的影響,采用真空冷凍干燥技術(shù)加工鐵皮石斛,產(chǎn)品含水量低,能*地保存鐵皮石斛的色、香、味、形及有效成分;復(fù)水后更加接近新鮮品、避免產(chǎn)品表面硬化、營養(yǎng)損失和增長保質(zhì)期等特點(diǎn),顯著優(yōu)于傳統(tǒng)的熱干燥法,為工業(yè)化生產(chǎn)和工藝優(yōu)化提供了一定的參考依據(jù)。

  • 產(chǎn)品地址:上海
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2023-05-06
  • 瀏覽次數(shù):1615

石斛凍干機(jī) 鐵皮石斛真空冷凍干燥機(jī)的詳細(xì)資料:

品牌拓紛制冷價格區(qū)間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產(chǎn)型
產(chǎn)地類別國產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)

石斛凍干機(jī) 鐵皮石斛真空冷凍干燥機(jī)

石斛凍干機(jī) 鐵皮石斛真空冷凍干燥機(jī)

長期以來,我國石斛干燥產(chǎn)品一直徘徊在出口原料或初級加工階段,給人一種技術(shù)含量低的總體感覺。傳統(tǒng)的工藝在現(xiàn)今的社會顯然不能符合時下的要求。石斛要從一個傳統(tǒng)的中藥產(chǎn)品上升到現(xiàn)代中藥保健品行業(yè),需要對其加工工藝方法做進(jìn)一步的提升和優(yōu)化。

 為解決傳統(tǒng)干燥方法生產(chǎn)鐵皮石斛干燥品的缺點(diǎn),上海拓紛鐵皮石斛真空冷凍干燥機(jī)?(石斛凍干機(jī))公司研究探討了真空冷凍干燥技術(shù)在生產(chǎn)鐵皮石斛莖段、切片等干燥加工的應(yīng)用。通過對鐵皮石斛含水率、凍干速率、表面積收縮率、復(fù)水比、多糖含量、色澤、香氣和外觀等多因素進(jìn)行了計算測試和感官評價等。

  試驗(yàn)結(jié)果表明,不同干燥對石斛總多糖的含量有較大的影響,采用真空冷凍干燥技術(shù)加工鐵皮石斛,產(chǎn)品含水量低,能地保存鐵皮石斛的色、香、味、形及有效成分;復(fù)水后更加接近新鮮品、避免產(chǎn)品表面硬化、營養(yǎng)損失和增長保質(zhì)期等特點(diǎn),顯著優(yōu)于傳統(tǒng)的熱干燥法,為工業(yè)化生產(chǎn)和工藝優(yōu)化提供了一定的參考依據(jù)。


技術(shù)參數(shù):

1.1         TF-HFD-4

1.2 冷凝溫度       --40

1.3 溫控范圍       -30~+60

1.4 極限真空度     10Pa(空載)

1.5 凍干面積       0.4

1.6 捕水能力       5kg/24h

1.7       195mm×450mm

1.8 電源要求       220V 50Hz

1.9        1100w

1.10 主機(jī)尺寸       510mm×700mm×850mm (不含門板和把手)

1.11 電控系統(tǒng)         實(shí)時顯示隔板凍干曲線,溫度曲線。智能控溫。

    1.12 除          一鍵式除霜功能



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