您好,歡迎進(jìn)入上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司網(wǎng)站!
一鍵分享網(wǎng)站到:
技術(shù)文章Article 當(dāng)前位置: 首頁(yè)> 技術(shù)文章> 食品凍干機(jī)在番石榴果凍干粉開(kāi)發(fā)加工應(yīng)用

食品凍干機(jī)在番石榴果凍干粉開(kāi)發(fā)加工應(yīng)用

點(diǎn)擊次數(shù):1142    更新時(shí)間:2022-02-18

   番石榴是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可觀(guān)的熱帶水果,具有健脾消積,收斂止瀉預(yù)防和治療痢疾、糖尿病等作用。番石榴果實(shí)產(chǎn)量很高,但不耐貯藏,造成果農(nóng)增產(chǎn)不增收。通過(guò)食品凍干機(jī)在番石榴果凍干粉開(kāi)發(fā)加工應(yīng)用,提高番石榴的利用價(jià)值,給予番石榴種植業(yè)提供更多的發(fā)展機(jī)遇。

3.1.png

番石榴果凍干粉經(jīng)過(guò)利用食品凍干機(jī)真空冷凍干燥開(kāi)發(fā)測(cè)試結(jié)果是:番石榴果粉粹后的粉末狀物質(zhì),凍干后可以保持水果原有的營(yíng)養(yǎng)成分和微生物質(zhì)基本不變,而且顏色和風(fēng)味基本不變,含水極少有利于人體消化吸收,良好的復(fù)水性,常溫下貯藏穩(wěn)定性好,方便運(yùn)輸、包裝成本低等特點(diǎn),目前番石榴果凍干粉凍干加工已得到有力的推廣應(yīng)用。

3.2.png

番石榴果凍干粉生產(chǎn)工藝流程選果→清洗→打漿→過(guò)濾→調(diào)配→真空冷凍干燥→粉碎→檢測(cè)稱(chēng)重真包裝成品。食品凍干機(jī)加工生產(chǎn)番石榴果凍干粉是經(jīng)過(guò):低溫預(yù)凍一次干燥解析干燥三個(gè)階段完成真空冷凍干燥。處理后的番石榴果凍干粉含水在3%左右,基本保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分和各種維生素等物質(zhì),密封包裝能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存,復(fù)水性好。

因通過(guò)食品真空冷凍干燥機(jī)的加工處理具番石榴果凍干粉有保存天然營(yíng)養(yǎng)成分等的優(yōu)點(diǎn),所以在番石榴果的凍干開(kāi)發(fā)得到很好的應(yīng)用,為各種水果凍干深加工提高產(chǎn)品品質(zhì)提供凍干技術(shù)解決方案,創(chuàng)造高價(jià)值!




【掃一掃 關(guān)注我們】

版權(quán)所有 © 2024 上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司  ICP備案號(hào): 滬ICP備14041728號(hào)-4

聯(lián)